食べ歩き １件目

先日、スイーツ好きな会社の同僚３人で名古屋市内の「第１回スイーツ食べ歩き」に行って来ました

今回の幹事は僕だったので、気になっているけどまだ行ったことのないお店を選んでみました

でも、行ってみたいお店はたくさんあるので今回は千種・栄周辺エリアに限定して探しました

続きを読む

タグ：パティスリーグラム スイーツ ケーキ 名古屋

クリスマス

毎年クリスマスケーキ選びに相当頭を悩ませるのですが、昨年のケーキは大失敗だったので今年はどこにしようか数カ月前から考えていました

ちなみに、昨年のケーキはどこのお店なのかは言いませんが、本来は大好きなケーキ屋さんなのです

・・・が繁忙期だからでしょうか、味の完成度がかなり低くてほとんど捨てました・・・

今年も数店候補にあがりましたが、普段おいしいということ、原材料のこだわりなどなどもありますが、今年決めたお店はココです

 

続きを読む

タグ：クリスマス ブリアン　ブラン ケーキ シュークリーム

Amour du Chocolat！

もう終了してしまいましたが、ジェイアール名古屋タカシマヤのAmour du Chocolat！に行ってきました

目的は特別企画のココ

 

 

の、堂島チョコロール　限定１００個

 

参戦した日は、平日だったのですが、９時半前にタカシマヤの１階にスタンバイしました

すでに数人の人が待っておりました

私は４～５人目に並びました

それから１５分ほど経過すると１０名くらいの列が・・・

 

さらに数分経過するとスタッフの方によりエスカレーター側・エレベーター側に分けられそれぞれに列ができ、計２０名ほどになりました

９割が女性の中、周りの方の会話から皆のお目当てが同じ物だということがわかり、少しばかり緊張してきました

 

２０人くらい人がいるにもかかわらず、なぜが私だけ酔っ払いのへんなおっさんに絡まれつつもドキドキしながら開店を待ちます・・・・・・

 

１０時ちょうどになると扉の向こうでスタッフの方の一礼があり、重い扉が開かれようとしています

 

さぁ、いよいよゲートがオープンに

 

 

各馬一斉　それまで大人しかった女性の皆さんが狂ったように、エレベーターに一目散に向かいます

あれ？　エスカレーター側にいた人もエレベーター側に来るではないですか

 

スタッフの方が「一番奥は１０Ｆまで直通です」って言うのを聞いて急いで乗り込みます

 

ここで失敗したのが、先に乗ってしまったので扉側ではなく奥に追いやられてしまい、出る時には最後の方になってしまうではないですか

でも、箱には１５名弱・しかも直通だから・・・・

ダッシュすればいいではないか！！ 

 

 

 

扉が開いて出るのは後の方になってしまいましたが、日頃使ってない筋肉を呼び覚まし「１０秒だけもってくれればいいから！！」と訳のわからないことを考えつつ猛ダッシュ

 

数人の女性を抜いて、向かうはモンシュシュのカウンター

 

一番近いところにカウンター発見

 

おっと！！カウンターの列は数人じゃ～んと思った直後、

背後から「最後部はここになりまぁ～す」という声が・・・・

 

振り返ると鬼のような行列が！！

し・しまったぁ～～～～

 

 

この間１０秒くらいだったのだろうが、一刻を争う時なので後悔する時間ももったいないのでまたもやダッシュ

 

筋肉よ、あと５秒もってくれ

 

と願いつつ最後部にダッシュし並びました 

 

並んでからいろいろひとりで反省会をしていましたが、問題は何人目なのかが気になります

 

そのうち前から順に整理券を配り始めました

 

柱で列が曲がっていたので、最前列が見えなく不安になってきました・・・・

 

買えなかったら、妻になんて言おう・・・

朝、「ロールケーキ楽しみにしているね」と送り出してくれた妻に申し訳ない・・・

 

整理券配布が数人前まできて、ドキドキも高鳴る

 

もらった整理券は

 

 

 

 

ヤッターーー！！61番だぁ～

間に合った

 

とホットしていると、完売でーすとの声が

 

 

時計を見ると１０時７分に１００個完売しました

 

喜びと同時に思ったのは最前列の人はどうやってきたのだろ？と思いました

 

もしかして、上から攻めてきたのでしょうか？

レストラン街は１１時からなのですが、三省堂は１０時からなんですよね

もしかして・・・・・

謎は深まります

 

今回ゲットしたロールケーキです

やっぱり、噂通りふわふわで、甘さ控えめなクリーム

チョコなのにくどくありません

いくらでも食べられそうですね

 

タグ：モンシュシュ ロールケーキ

パティシエール ブリアン ブラン

先日、友人の誕生日プレセントに焼き菓子を送ろうと思いお店を探していました

友人は普段から食に対して気を使っているので、オーガニックや添加物の少ないスイーツがいいなぁ～と思っていたら見つけてしまいました

Patissiere BRIANT BLANC

私が知らなかっただけで、開店して３年目になるそうです

使用している素材すべてにこだわりを持っています

 

焼き菓子を購入しに行ったのですが、こんなの見たら食べたくなりますよ

イートインスペースもあります

（注：弟子の独立により人手不足のため３月までで休止）

オーダーしたのは、

フレッシュラ・フランスのショートケーキ（手前）

テベール抹茶三昧（奥）

ショートケーキの甘さは抑えてあるのでラ・フランスの甘さとちょうどよくなります

生クリームがおいしいのです

 

抹茶のケーキは、ホワイトチョコと抹茶のほのかな苦みがマッチします

中間層は、小豆と抹茶のコンビが最高です

洋菓子なのに和菓子の要素もあるのです

 

食べ終えて、まったりしているとお口直しの日替わりのお茶が出てきました

本日は、ルイボスティーとメレンゲとナッツのお菓子を頂きました

サクッとしてて香ばしいナッツが美味しかったです

イートインスペースがなくなるまでにまた行きたいです

 

Patissiere BRIANT BLANC

住所：愛知県一宮市木曽川町外割田４の通119-1

TEL:[phone]

営業時間：10：00～19：00

定休日：毎週　日・月（2009年1月より）

Patissiere BRIANT BLANC

 

タグ：一宮 ブリアン　ブラン

Salon de The La cachette

豊田市にあるSalon de The La cachetteに行ってきました

通路を進んで行くと

行き止まりを左に

入口ありました！！

ちなみに中庭もあるんです

当日は急遽　　男７人で来店　　ということになりまして、野郎ばかりでおしゃれなお店にお邪魔しました（汗）

店内は他のお客様が写りこんでしまう場合は写真撮影NG！！だそうですが、途中から貸し切り状態になったので写真撮影に許可が下りました　　ラッキ～

カウンター席

ショーケース

焼き菓子

 

僕がオーダーしたのは、

スイーツプレート

手前から反時計回りで、

・プチロールケーキ

・カシェットロール

・葡萄のタルト

・チーズタルト

・白ゴマのブランマンジェ

です

 

このプレートは、お店の方の勝手なセレクトでのせるものが決まるみたいで、７人中６人がオーダーしましたが、僕と同じ組み合わせは２人でした

また、ショーケースの中のケーキのプチバージョンとオリジナルのものがのるそうです

 

カシェットロールは、お店で大人気のロールケーキだそうで売り切れ必至なため、早速お土産に購入しました

ほぼ貸切状態だったので、売り切れる心配はなかったのですが・・・

カシェットロールは、ふわふわで周りはしっとりとした生地に乳の香りがするおいしい生クリームがサンドしてあり、全員が　「一番おいすぃ～！！」と叫んでいましたね（笑）

チーズタルトのチーズは、フランス産のチーズがなんとかかんとか・・・

すべてのケーキの説明をしていただいたのですが、眼はスイーツに夢中でほとんど聞いていませんでした・・・・すみません

おいしいね～とか皆でおしゃべりをしていたら、結構時間が経過していました

 

すると、お店の方がみなさんでどうぞ！！とあるものを持ってきてくださいました

チーズとドライトマトと黒胡椒のクッキー

チーズの香ばしい香りと胡椒のピリッとした味がよく合います

大人のおつまみ？のような感じです

実際、お店の方にも「お酒によく合うクッキーですよ～」と言われました

 

スイーツを食べに来て、まさかこういうものまで頂けるとは・・・

お店の雰囲気と相反した野郎ばかりで押しかけたのに、丁寧な接客をしていただきありがとうございました

 

今度は妻と静かに訪れますね

 

妻にお土産

カシェットロール

ピンボケしてしまいました・・・・・・

 

Salon de The La cachette

住所：愛知県豊田市大清水町大清水63

TEL:[phone]

営業時間１０：００～１９：００

定休日：月曜日　＋　月 ２ 回不定休

Salon de The La cachette

 

タグ：Salon de The La cachette 豊田市 スイーツ

パティスリー野うさぎ

一か月くらい前の話なのですが、妻の誕生日のケーキは毎年どこにしようかかなり迷います

ことしは、前に行ったことのあった一宮にあるパティスリー　野うさぎにしました

 

予約をしに行ったのですが、ショーウインドウのケーキに目を奪われやっぱり購入してしまいました

最高級プラムのタルト

プラムが丸々一個使用してあり、たっぷりの果汁と甘酸っぱさが口のなかに広がります

プラムをそのまま食べるよりもジューシーな気がしました

これもコンポートなのかなぁ～？

 

タルトもサクサクとしていて、プラムと一緒に食べると美味しいです

 

肝心のバースデーケーキは、これです

季節のフルーツケーキ

フルーツがた～くさんのっていて、中にもいちごがサンドしてありました

ケーキ自体もあっさりした上品な甘さで、フルーツの甘酸っぱさにぴったりです

 

昨年のケーキショップに味が似ています

 

妻も喜んでくれたので、僕も満足ですが来年のケーキはどうしよ～～～～

 

野うさぎ

住所：〒491-0905

　　　　　愛知県一宮市平和3-2-20

TEL:[phone] (FAX兼用)

営業時間：平日/9：00～20：00
　　　　　　　　日曜日・祝日/9：00～19：30

定休日：火曜日

パティスリー野うさぎ

タグ：パティスリー 野うさぎ ケーキ

艸艸庵

先日、会社の人と稲沢にある艸艸庵というお店に行ってきました

まだ、比較的出来たばかりのお店です

入口は高さが120～30センチしかない構造になっていて、屈んで入る造りになっていました

白を基調とした店内で、ジャズがかかっています

 

基本は喫茶店なのですが、ランチやデザート、夜は曜日限定ですがお酒＆チーズフォンデュなどのメニューもあります

お昼時だったのですが、お腹が空いてなかったので、オーダーしたのはケーキプレートです

メニューの中にいくつかあるデザートの盛り合わせという感じで、これで500円はかなりお得です

シフォンケーキ、コーヒーゼリー、ガトーショコラ、バニラアイス、チーズケーキなどなどです

後から、生チョコも出てきました

一緒にローズティーを頼んだのですが、ローズジャムがついていて、溶かしながら飲むのですが、このジャムが上品な甘さでこれだけで美味しいものでした

コーヒー＆紅茶のカップは自分で選べるようになっています

が、よくわからなかったのでオーナーのおまかせで選んでもらいましたが…

なかなか落ち着ける雰囲気で気に入りました

次回はランチで来ようと思います

 

艸艸庵　sousouan

住所：愛知県稲沢市長野5-103-1

TEL:[phone]

営業時間：[月～金]
　　　　　　　10:00～18:00
　　　　　　　[土・日]
　　　　　　　10:00～23:00

定休日：木曜日+第3水曜日

艸艸庵 sousouan

タグ：炭焼珈琲 艸艸庵 稲沢 スイーツ

ロールケーキ

前から気になっていたロールケーキがあります

LA BETTOLA da OCHIAIのティラミスロールです

オンラインショッピングで購入できるのですが、名古屋駅のコンコースのギフトステーションで取り扱っているので、ここで購入しました

 

中身はこんな感じ

ふんわりしていて、いい香りがします

小ぶりなので、１人で全部

・・・・・怒られちゃいますね

コクがあって、マスカルポーネとコーヒーのバランスが最適です！！

 

今回のお店の場所は購入したギフトステーション

場所：JR名古屋駅　名古屋中央通り

営業時間：6：30～22：00

TEL:.[phone]

春日井のケーキ屋さん

春日井に行く用事があったので、Patissier Labo TETSUYAに寄ろうと思っていたのですが、運悪く定休日・・・

改めてスイーツ屋さんを探すと、神領にあるではないですか

PATISSERIE Cieux Clairs(シュークレール)

神領駅の真ん前にあるお店で、かわいい感じのお店です

こんな箱に入れてくれます

 

オーダーしたのは、モンブラン

と

ショートケーキ

 

ショートケーキにはイチゴがたっぷり入ってて、程よい甘さでくどくなく大変美味しいものでした

PATISSERIE Cieux Clairs（シュ―クレール）

住所：486-0821　愛知県春日井市神領町４７９－４

TEL：[phone]

営業時間：平日10：00～20：00（Tea room 19：30まで）　　　　　　　

　　　　　　　日祝10：00～19：00（Tea room 18：30まで）

定休日：月曜日

Cieux Clairs()

スイーツ

先日、会社の同僚がやっている演劇を観にいってきました

知っている人が演じているのを観ていると不思議な感覚になります

でも、一つのことに打ち込める趣味があるっていうのは正直羨ましいです

 

僕がいまのところハマっているのは・・・・・・・・やっぱりスイーツです

甘いものには癒されます

 

演劇を観た帰りに名駅で購入しました

 

高島屋の地下にあるカフェ・タナカのスイーツです

一つ目は

モンブラン

※注：モランボンじゃないですよ

 

感想は、栗の香りがあまりしなくて、生クリームがちょっと味気ない感じでした

全体的に甘さ控えめなのに、くどい感じで楽しみにしていたのに正直がっかりでした

 

まだ、レニエの中津川モンブランにしとけばよかったなぁ～って

 

二つ目は

タルト・オ・フリュイ

これは美味しかったです

こっちは全体的に甘めでしたが、イチゴが甘くて美味しかったです

タルト生地もしっとりしているのだけど、しっかりしていて美味しいです

タルトは他にもいっぱいあって、どれも美味しそうでした

 

あと、店員さんの接客が感じよくて丁寧でした

 

カフェタナカ　ジェイアール名古屋タカシマヤ店

住所：名古屋市中村区名駅1-1-4
　　　　ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階
TEL：[phone]（直通）

カフェタナカ　ジェイアール名古屋タカシマヤ店